日記の一覧 311~320(1039件中)

2008年05月05日(月)

ふ~ちゃん

今日は本当は戸蔦別と幌尻岳に行くつもりだったが、日高の稜線はすっかり黒く、昨日の夜から風が吹いて、天気予報でも雨の予報になっていたこともあって、北戸蔦別岳の手前まで行ってすんなり引き返してきた。詳しい報告はそのうち・・・

伏美林道のタラノメ[image/jpeg:148kB]
伏美林道のタラノメ

下山後は林道でタラノメとコゴミを採ってきた。タラノメは天ぷらに、コゴミはゆでてゴママヨネーズ和えにした。

伏美岳~一九六七峰

ふ~ちゃん

久々にゴールデンウィークの日高を縦走してきた。本当は幌尻岳まで行く予定だったが、雪の少なさと天気の関係でカットになった。

~続きがあります~

2008年05月03日(土)

ふ~ちゃん

余っていたギョウジャニンニクを醤油漬けにした。去年のは生醤油を使ってしょっぱすぎたので、今年はめんつゆにしてみた。

2008年05月02日(金)

ふ~ちゃん

今日は山へ出かけるつもりだったが、朝から猛烈な頭痛に悩まされて何もやる気が出てこなかった。初めは二日酔いかと思ったが、昨日はそれほど飲んでないし、二日酔いどころの頭の痛さではない。

今夜はギョウジャニンニクでギョウザを作った。抜群にうまかった。

夜になってようやく痛みが引いてきた。さて、どうするかな。

2008年05月01日(木)

ふ~ちゃん

今日は車をフロントガラスの修理に出した。

山菜の天ぷらとビール[image/jpeg:150kB]
今日の収穫

天気はいいが、車がないので自転車でタラノメを採りに出かけた。最近はすっかり車で出かける癖が出来ていて、自転車での遠出がやけにつらかった。

去年発生した巨大なタラノメ畑はまだあまり出ていなかった。既に食べ頃になった物は先行者にことごとく採取された後のようだ。なんとか開葉したほんのわずかだけ採取する。

今日最盛期だったのはアズキナだった。おいしそうなアズキナを採取して帰宅した。

おととい増毛で採取したギョウジャニンニクと、今日のアズキナ、タラノメ、ヨモギを天ぷらにした。アズキナ、タラノメは何故かあまりからっと揚がらなかった。アズキナは多めに採取したので、半分はおひたしにした。今日はおひたしの方がおいしくいただくことが出来た。

タラノメは今年はタイミングがずれて、おいしくいただくことが出来ないかもしれない。

愛山渓温泉~愛別岳

ふ~ちゃん

とーのさんとの暑寒別岳に引き続き、少佐と一緒に愛別岳にアタックしてきた。

~続きがあります~

2008年04月28日(月)

ふ~ちゃん

午前中にギョウジャニンニクを取りに行ってきた。この2週間行くことが出来なかったので、すっかり葉ネギになっていた。それでも、焼き肉用には充分おいしそうなのがそこそこ採取できた。これから暑寒荘へ向かってジンカンにする予定。

ちなみに、前回のあまりは昼に天ぷらにして食べた。みずみずしさはすっかり失われていたが、味と香りはそれなりに楽しめた。若いネギなら2週間は生のまま大丈夫・・・φ(._.)っと。

暑寒荘での出来事

ふ~ちゃん

とーのさんと暑寒別岳に行ったのだが、暑寒荘で同宿した本州のおじさんたちとの戯れについて。

~続きがあります~

2008年04月26日(土)

ふ~ちゃん

今日はカチポロに登ってきた。詳しいレポートはそのうち書くけど、ゴールデンウィークとしては驚くほどに雪が少なかった。今年はのスタート早くても良さそうだなー。

家に帰ると、15日に採取したギョウジャニンニクがまだ余っていた。食えよとか言いつつ天ぷらにした。外側の袴が少し傷んでいたが、それを剥がせば充分に食える。しかし、食感や香りはやはり取り立てより劣るような気がする。いずれにしても生のままでも10日は保存できることは分かった。

2008年04月21日(月)

ふ~ちゃん

四季彩街道(道道白老大滝線)を大から峠を越えて白老方面に向かっている時、立て続けに2匹のアライグマを目撃した。

先週も美笛トンネル付近で1匹のアライグマを目撃したばかり。今まで野生のアライグマは目撃したことがなかったが、この数週間で3匹ものアライグマを目撃したことになる。

アライグマは本当に爆発的に増えているんだなあと実感した。

一瞬、そのままひき殺してしまおうかと思ったが、やっぱりブレーキを踏んでいる自分が居た。

  • 日記:2829
  • 2008年04月22日(火) 08:24 更新
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