2008年04月26日(土)

今日はカチポロに登ってきた。詳しいレポートはそのうち書くけど、ゴールデンウィークとしては驚くほどに雪が少なかった。今年は沢のスタート早くても良さそうだなー。

家に帰ると、15日に採取したギョウジャニンニクがまだ余っていた。食えよ！とか言いつつ天ぷらにした。外側の袴が少し傷んでいたが、それを剥がせば充分に食える。しかし、食感や香りはやはり取り立てより劣るような気がする。いずれにしても生のままでも10日は保存できることは分かった。