日記の検索 [タグ:タラノメ] 01~10(18件中)

2010年05月24日(月)

ふ~ちゃん

ようやく今年はじめてのタラノメ狩りに行ってきた。かなり時期が遅いので、もう食べ頃のはないかも知れないと思っていたが、ちょうど食べ頃のヤツを売るほど採ってきた。ついでにヨモギウドをほんのちょっと。

早速天ぷらにして食べたが、やっぱりなんか求めているものと違う。食べる人は美味しい美味しいと言って食べてくれるが、揚げる人は揚げてるうちにお腹がいっぱいになってしまうんだよなあ。

と言うわけで明日はタラノメのゴマ和えを作る。誰がなんと言おうとタラノメは天ぷらよりゴマ和えなのだ。

ちなみに、一緒にこの間冷凍にしたギョウジャニンニクも天ぷらにしてみたが、ちゃんと美味しく食えた。

  • 日記:3126
  • 2010年05月25日(火) 06:06 更新
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2009年05月19日(火)

ふ~ちゃん
2009年[image/jpeg:116kB]
タラノメ
タラノメのゴマ和え[image/jpeg:279kB]
ゴマ和え

タラノメを取ってきた。残念ながら、アズキナやコゴミなどは既に時期を終えていた。

平日だというのにタラノメ取りの人がかなり多かった。当然のように目立つ畑は取り尽くされていた。それでも取り残しをこまめに集めて、更に普通の人が入り込まない林道の奥に行って袋一杯になった。

というわけで、今夜はタラノメの天ぷらとゴマ和え。やっぱりタラノメは天ぷらよりゴマ和えだよな。と年を追うごとに思う。

  • 日記:3071
  • 2013年04月02日(火) 23:13 更新
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2008年06月03日(火)

ふ~ちゃん

樽前にカメラのテストをかねて行ってきた。μ1030SW はどうにも寝ぼけた画作りになる。これがオリンパス品質なのか、たまたま製品の不良なのか分からないが、どうにも納得のいかない画像だ。

タラノキ[image/jpeg:200kB]
葉っぱが開いたタラノキ

帰りにタラノメがまだあるかなと思ってちょっと林道を走ってみたが、案の定タラノメはほとんど木になっていた。それでもいくつか採取して帰ってきた。

キッチンのリフォームはようやく終了。家族みんなでどたばたして、少し片づけたが、晩飯は遅くなった。タラノメは天ぷらにしたが、やはりちょっと大きくなりすぎだ。

そろそろに行きたいと思っているが、太平洋側の気温の上がり方と天気が毎日微妙である。

  • 日記:2855
  • 2013年04月04日(木) 17:22 更新
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2008年05月16日(金)

ふ~ちゃん

今日は予定通りタラノメを採ってきた。タラノメはゴマ和えと天ぷらにした。ゴマ和えは前回の方がおいしくできたかな。今回は大量に採ってきたので、湯で加減とごまだれの量の調整が難しかった。欲張ってたくさん食べようとしてもあまりいいこと無いよと言うことかな。

明日は天気が良さそうなので、急遽山に行くことにした。今から運転するけど、超眠いぞ・・・うーん。

  • 日記:2846
  • 2008年09月01日(月) 18:25 更新
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2008年05月06日(火)

ふ~ちゃん

今日はタラノメ畑に行ってきた。

ゴールデンウィーク最終日と言うこともあって、畑周辺には山菜狩りの車が停まっていた。案の定、食べ頃のタラノメはほとんど残っていなかった。

もしやと思って、もう少し遠い方の畑にも行ってみたが、そちらはゲートが開いて車ごとは入り込んで取り尽くされていた。

タラノメのゴマ和え[image/jpeg:150kB]
タラノメのゴマ和え

それでもゴマ和え1回分と天ぷら数回分は採取して帰ってきた。次行く時はもう食べ頃のは残っていないかな。

今月はいろいろと立て込んでいて、ぼんやりしているとアッという間に過ぎそうなので、スケジュールを書いておく。

16日
とりあえずタラノメを取りに行く。
17日
札幌に行って、の食料などを買いだし。カメラ屋にも行く。安かったらカメラも買う。
18日
の準備をして出かける。 C0 する。
19日
?どこがいいかな。
20日
軽い
  • 日記:2845
  • 2013年04月04日(木) 17:28 更新
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2008年05月05日(月)

ふ~ちゃん

今日は本当は戸蔦別と幌尻岳に行くつもりだったが、日高の稜線はすっかり黒く、昨日の夜から風が吹いて、天気予報でも雨の予報になっていたこともあって、北戸蔦別岳の手前まで行ってすんなり引き返してきた。詳しい報告はそのうち・・・

伏美林道のタラノメ[image/jpeg:148kB]
伏美林道のタラノメ

下山後は林道でタラノメとコゴミを採ってきた。タラノメは天ぷらに、コゴミはゆでてゴママヨネーズ和えにした。

  • 日記:2841
  • 2013年04月04日(木) 17:29 更新
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2008年05月01日(木)

ふ~ちゃん

今日は車をフロントガラスの修理に出した。

山菜の天ぷらとビール[image/jpeg:150kB]
今日の収穫

天気はいいが、車がないので自転車でタラノメを採りに出かけた。最近はすっかり車で出かける癖が出来ていて、自転車での遠出がやけにつらかった。

去年発生した巨大なタラノメ畑はまだあまり出ていなかった。既に食べ頃になった物は先行者にことごとく採取された後のようだ。なんとか開葉したほんのわずかだけ採取する。

今日最盛期だったのはアズキナだった。おいしそうなアズキナを採取して帰宅した。

おととい増毛で採取したギョウジャニンニクと、今日のアズキナ、タラノメ、ヨモギを天ぷらにした。アズキナ、タラノメは何故かあまりからっと揚がらなかった。アズキナは多めに採取したので、半分はおひたしにした。今日はおひたしの方がおいしくいただくことが出来た。

タラノメは今年はタイミングがずれて、おいしくいただくことが出来ないかもしれない。

  • 日記:2833
  • 2013年04月04日(木) 17:31 更新
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2007年05月22日(火)

ふ~ちゃん

今日は結局、洗車をしてからモンベルに行って買い物をして、夕方にはちょこっとタラノメを取りに行った。

いつものように林道は自転車で走ったのだが、戻ってから自転車を車に積もうとしたら、シャフトとサスをつなぐボルトが抜け落ちて車体がポッキリ折れた。周りを見回したが、ボルトは片側しか見つからなかった。林道走行中にぼるとが落ちなくて良かった・・・。この安物自転車も寿命か。でも、新品を買うとなると・・・イタい出費だなぁ。

タラノメはいつものように天ぷらとゴマ和えに。それにしても、タラノメはこの2つ以外の食べ方はないのだろうか。

っと、今日のうちにどこかに出かけようかと思っていたが、タラノメの香りにつられてついビールに手が伸びてしまった。まあいいや。5月中は適当にアヨロにでも行って筋力トレーニングでもするか。私はどっかの誰かさんみたいなバイタリティは持ち合わせていないので、こんな時期からに行ったりしたら、早々に電池切れになることは目に見えているから、ぼちぼち行きましょ。

ところで、最近モンベルクラブ苫小牧店に来た店員がやけに気さくに話しかけてくる。おいらは死ぬほど人見知りなので、こそっと黙ってお買い物をすましたいので、出来れば勘弁してほしい。

っと、なんだかものすごく普通の日記になっている今日この頃。早く山行記録を書かないと記憶から消滅しつつあるなぁ。

  • 日記:2490
  • 2007年05月24日(木) 14:01 更新
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2007年05月13日(日)

ふ~ちゃん
タラノメ[image/jpeg:137kB]
そろそろ食べ頃のタラノメ

雨降りだからと、岩にでも行く根性も持ち合わせていない私は、今日も朝から山菜取りへ。日曜なのに林道のゲートが開いていたので、車でそのまま進入。食べ頃のタラノメはまだ少ないが、今夜のおかずには十分。

さらに奥に進むと、林の伐採・造材はさらに進んで広大な荒れ地が出現してた。しかし、そこは同時に広大なタラノメ畑にもなっていた。降り出した雨の中、タラノメを採取。

いつものように天ぷらとゴマ和えにする。それでもまだ余ってしまった。タラノメの他のおいしい食べ方って何だろう。

ところで、来週あたり、ギョウジャニンニクの収穫がてらにまた芦別の本谷でも行こうかと思っていたが、すでにゴルジュが開いてしまっているらしい。面倒くさいのはイヤだから、止めておこう。

  • 日記:2485
  • 2013年04月05日(金) 13:15 更新
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2007年05月10日(木)

ふ~ちゃん
太いギョウジャニンニク[image/jpeg:147kB]
ギョウジャニンニク

今日も山菜を取りに行ってきた。先日の場所からさらに奥の方に入っていくと、さらにすばらしい畑を見つけた。今年はすでにシーズン終わりだが、周辺にはギョウジャニンニクの畑が点在していて、来年以降はもう少し早い時期から長く楽しめそうだ。

今日はまずは先日とは別の林道を探索。ギョウジャニンニクは見つけられなかったが、先には広大な伐採地があって、早出のタラノメが出ていた。ここのタラノメはまだ数もまばらで小さいが、2~3年後には良い畑になるだろう。


ギョウジャニンニクの幼芽[image/jpeg:148kB]
幼芽

もう少し先まで進もうと思っていた矢先、雨がぱらついてきたので車に戻る。そのまま家に帰ろうと思ったが、雨はすぐにやんだので、先日の林道の先に入ってみることにした。先日と同じ所には別の新しい株が芽を出していたので、いくつか採取。今夜の天ぷらにはこの程度で十分だが、さらに奥まで入る。もうそろそろ打ち止めかなと思っていたら、足下に非常に太い株が群生していた。袴にはコケが生えており、相当古い株のようだ。周辺には1ミリにも満たない若芽もたくさん出ていた。こんなに簡単に入り込める作業道の脇なのに、今まで誰にも取られずにいたなんて、奇跡的だ。

ついでにアズキナを少し取って帰ってきた。今夜は天ぷらだな。

  • 日記:2482
  • 2013年04月05日(金) 13:15 更新
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