ヒラタケ

ヒラタケ(ひらたけ) とは、ヒラタケ科のキノコ。優秀な食菌。

分類

ヒラタケ科

発生環境

広葉樹の枯れ木・倒木

食毒

食

食味

★★★☆☆

希少性

★☆☆☆☆

時期

春～晩秋

似ている毒菌

ツキヨタケ

春から晩秋まで、季節に関係なく見られる。枯れ木や倒木の幹に生える。