2010年05月09日(日)

今年2度目のギョウジャニンニク狩りに行ってきた。ゴールデンウィーク中の暖かさもあってか、この10日の間に一気に大きくなって、3日ほど遅かったかなと言う印象。

それでも食べ頃の極太ネギをゲット。道ばたに太さ 1cm を越えるネギが生えているのは奇跡的。どうかこれからも誰にも気づかれないでいますように。

極太でも、葉が大きく開いたものは採らずに来年のために残す。自主規制として、青葉の長さが全体の半分を超えるものは採らないようにする。

ちなみに、今年のこの寒冷な気候のせいか、猛毒のシャグマアミガサタケが大量発生していた。

アズキナとヨモギも採取して、天ぷらにした。