しょうゆラーメン550円

今回は久しぶりに岩見沢のらい久にでも行ってみようと思っていたが、少し早く家を出すぎて、岩見沢は昼前に通過してしまった。そんなわけで、美唄あたりから良さそうなラーメン屋を物色しながら走ると、砂川に、手前の建物にさえぎられて通り過ぎてしまったが、左手に渋めのラーメン店舗を発見。すぐ近くの生協の駐車場に入り引き返す。タクシーが2台停まっているので期待できる。

550円とは今時珍しい価格設定です。小さめのどんぶりに入ったラーメンは昔風の澄んだスープに中太麺とチャーシューが2枚乗っています。見た目あっさりですが、意外や癖の強いスープです。ダシは魚介系でしょうか。香りはそれほどきつくはないですが、何でしょう、この刺激のある味は。好きな人は好きなのかもしれませんが、ダメな人は全然ダメ系のスープではないでしょうか。私はダメな方です。飲み干せませんでした。麺はコシがあって・・・いや、違うな、これはコシと言うより、硬いですね。アルデンテ？茹で足りないんじゃないの？っと思ったら、砂川ラーメンの麺はこういう水分の少ない硬麺だそうで、まぁ、これも好きな人は好きでしょうが、私はやっぱりダメな方です。ラーメンはプリプリシコシコが良いと思います。チャーシューもこれまたコリコリとした独特の食感です。これも好き嫌いが分かれそうですが、これは私は嫌いではありません。