はちまる亭 2006年04月26日(水)

ふ~ちゃん

しょう油ラーメン650円

しょう油ラーメン[image/jpeg:80kB]
しょう油ラーメン

川方面から向かって留萌市の市街地に入る少し手前にあります。どうやら札幌風の太ちぢれ麺に豚骨のスープのようです。ブタの脂が浮いています。見た目ほどくどくはありません。しょっぱさも適度で、意外とあっさりしています。っていうか、むしろいまいちパンチが足りないような気がします。トッピングもシンプルすぎます。トッピングメニューにも「野菜」とか、「五目」とかは見あたりません。量も少なく感じるのは、スープが少ないせいでしょうか。全体にバランスがよく、美味しいですが、ガツンと食いたい人には物足りないかも知れません。

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