ちゃっちゃ醤油ラーメン680円

とんこつ系スープと、鶏ガラ系スープの2種類が用意されているラーメン屋さん。今回はとんこつ系のちゃっちゃ醤油を食べた。第一印象はちょっとしょっぱいかなと言う感じ。食べ進めるとそうでもないかな。麺はちょっと固め。個人的にはもうちょっとゆでても良いと思うけど、まぁ、この辺は好みが分かれそう。チャーシューはホロホロと崩れるほど柔らかいけど、これもちょっとしょっぱめ。劇的にうまいというわけではないけれど、苫小牧ではうまい方かな。

2006年07月28日(金) 醤油らーめん650円

alpsclip:("千歳市北斗1丁目11-1","千歳市北斗1丁目11-1")

ラーメンは鉄鍋に入っており、乗っている焼豚は分厚くて見た目のインパクトは強い。焼豚はいわゆる煮豚ではなく、いわゆるポークステーキである。これがなかなかボリュームがあって、これでだけで満腹感が出てくる。肉好きにはたまらないが、そうでもない人はうんざりするかも。

麺のコシもあっさり系のスープもまぁまぁだが、ホールコーンが完全にじゃまをしており、だんだんホールコーンの甘みだけが際だってきて飽きてくる。なぜコーンをのせなくてはいけないのかその理由がわからない。子供や女性は好きかも知れないが、男性はコーン抜きで注文することをおすすめする。

このボリュームでこの価格と、漬け物ご自由にというサービスにはなかなか好感が持てる。

2006年12月04日(月) 苫小牧に移転（？）

最近苫小牧に「ちゃーしゅう工房総本店」が出来たので、行ってみた。味は特に変わりなし。コーンが乗っていることを忘れていたので、やっぱりその味でアレでそれでナニ。

店舗名に「総本店」とついているのは、千歳から「総本店」が移転してきたのか、単なるそういう名前なのかは不明。「ちゃーしゅう工房」自体は全国展開しているチェーン店のようである。