らーめん極 2007年01月13日(土)

ふ~ちゃん

ちゃっちゃ醤油ラーメン680円

ちゃっちゃ醤油ラーメン680円[image/jpeg:144kB]
ちゃっちゃ醤油ラーメン680円

とんこつ系スープと、鶏ガラ系スープの2種類が用意されているラーメン屋さん。今回はとんこつ系のちゃっちゃ醤油を食べた。第一印象はちょっとしょっぱいかなと言う感じ。食べ進めるとそうでもないかな。麺はちょっと固め。個人的にはもうちょっとゆでても良いと思うけど、まぁ、この辺は好みが分かれそう。チャーシューはホロホロと崩れるほど柔らかいけど、これもちょっとしょっぱめ。劇的にうまいというわけではないけれど、苫小牧ではうまい方かな。

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