駅前海栄 2007年03月01日(木)

ふ~ちゃん

map:("留萌駅前海栄","43/56/22.128,141/39/20.570")

正油ラーメン[image/jpeg:148kB]
正油ラーメン¥600-

留萌駅前にあるラーメン屋。カウンター席のみ。

一口目はゴマの香りと独特の魚介の香りが広がる。見た目そんなに油っこくは見えないが、食べていると、口の回りがぬるぬるしてくる。とんこつの油かな?チャーシューはとろける系。面の堅さ、味付け、トッピングなどバランスはよいが、油っこさだけがちょっと気になった。

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