大龍 2006年05月17日(水)

ふ~ちゃん

しょう油ラーメン600円

最近ラーメンサイトみたいになっていますが、決してそうではありません。っていうか、別にラーメンマニアでもありません。

しょう油ラーメン[image/jpeg:85kB]
しょう油ラーメン

吉野通りの国道からすぐそばにある、中華料理屋。浦河から苫小牧に向く途中、吉野通りに入ろうとしたら、止まっている車が全部こっちを向いている。吉野通りは一方通行であることを忘れていた。御幸通りから回り込んで駐車場に入る。

店内はいかにも田舎の中華料理店という感じです。定食とか色々ありますが、とりあえずラーメンをたのみます。待っている時に、出前の電話が鳴ります。そこそこ繁盛しているようです。ラーメンが出てきました。典型的な田舎風ラーメンです。澄んだスープになると、たまご、ワカメなどが乗っています。スープは大変あっさりしています・・・って言うか、何の味もコクもありません。ダシとってるんでしょうか、これ、お湯じゃねぇのか??いや、とってるんでしょう、きっと、こてこてのラーメンばかり食べて私の舌が麻痺してしまっているんでしょう。気を取り直してトッピングに箸を移しましょう。たまごでも・・・たまご・・・スライス・・・スライスです。たまご半玉かと思ったら、スライスです。だったら乗せなくていいから、乗せるんなら半玉にしてください。お願いします。肝心の麺を食べてみましょう。・・・ズルズルでフニャフニャです。でも、このラーメンなんだか妙に懐かしさを感じます。何故でしょう。田舎風だからでしょうか。いや・・・学食?そう、学食だ。まさにこのあっさりスープ、フニャフニャ麺は懐かしきあの学食の味です。うん、まぁ、でもきっと学食よりはずっと美味しいと思います。

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