日記の検索 [タグ:外食 留萌] 01~02(02件中)

駅前海栄

ふ~ちゃん

map:("留萌駅前海栄","43/56/22.128,141/39/20.570")

正油ラーメン[image/jpeg:148kB]
正油ラーメン¥600-

留萌駅前にあるラーメン屋。カウンター席のみ。

一口目はゴマの香りと独特の魚介の香りが広がる。見た目そんなに油っこくは見えないが、食べていると、口の回りがぬるぬるしてくる。とんこつの油かな?チャーシューはとろける系。面の堅さ、味付け、トッピングなどバランスはよいが、油っこさだけがちょっと気になった。

  • 日記:2448
  • 2013年04月05日(金) 13:28 更新
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はちまる亭

ふ~ちゃん

しょう油ラーメン650円

しょう油ラーメン[image/jpeg:80kB]
しょう油ラーメン

川方面から向かって留萌市の市街地に入る少し手前にあります。どうやら札幌風の太ちぢれ麺に豚骨のスープのようです。ブタの脂が浮いています。見た目ほどくどくはありません。しょっぱさも適度で、意外とあっさりしています。っていうか、むしろいまいちパンチが足りないような気がします。トッピングもシンプルすぎます。トッピングメニューにも「野菜」とか、「五目」とかは見あたりません。量も少なく感じるのは、スープが少ないせいでしょうか。全体にバランスがよく、美味しいですが、ガツンと食いたい人には物足りないかも知れません。

  • 日記:2141
  • 2013年04月07日(日) 18:14 更新
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